Название: Мясные блюда по секрету

Оригинальное название: Secret Meat Business

Страна: Австралия

Год выпуска: 2010

Жанр: Шоу, кулинария

Режиссер: Ли Редлих

Перевод: Профессиональный (одноголосый закадровый)

Описание:

В этой программе вы узнаете, как приготовить аппетитное блюдо, не превратив кусок мяса в пережаренную подошву. Шеф-повар Андриан Ричардсон, автор поваренной книги с простым названием «Мясо» научит вас всем тайнам создания прекрасного стейка и расскажет вам всё, что нужно знать о мясе!



Файл

Качество: SATRip

Формат: AVI

Видео: 704x400 (16:9), 25.00 fps, XviD ~1596 kbps avg

Аудио: Русский, 48 kHz, МР3, 2/0 (L,R) ch, ~192 kbps

Продолжительность: 13 x ~ 00:22:35

Скриншоты СодержаниеЭпизод 01. Тушеная ягнятина по ланкаширски. Колбаски из свинины

Эпизод 02. Курица по португальски. Особуко из телятины.

Эпизод 03. Австралийский мясной пирог. Свинина с корочкой.

Эпизод 04. Сатай из говядины. Узбекские пельмени.

Эпизод 05. Курица моле поблано. Шукрут из свинины и квашеной капусты.

Эпизод 06. Свиные ребрышки по техасски. Тажин.

Эпизод 07. Курица в тандуре. Ростбиф и Йоркширский пудинг.

Эпизод 08. Бекон с бобами по канадски. Бистайа из голубя

Эпизод 09. Зеленое тайское карри. Котлета по киевски.

Эпизод 10. Салтинбока из телятины. Седло барашка.

Эпизод 11. Говядина Вагу. Блинчики с пекинской уткой.

Эпизод 12. Кролик по испански. Кюфта из ягнятины.

Эпизод 13. Шведский хэш. Самый лучший стейк.