Название: 200 рецептов блюд на открытом воздухе. Гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

Автор: Владимир Сергеевич Водяницкий

Издательство: РИПОЛ классик

Серия: Кулинарные фантазии

ISBN: 978-5-386-02765-0

Год издания: 2011

Жанр: Кулинария



Формат: FB2, PDF

Страниц: 120



Описание:

Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями…

Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!

Примеры страниц