Информация о фильме

Название: Каравай-фест "Бацькава булка". Свислочь, Республика Беларусь

Год выхода: 2022

Жанр: Pop, Folk



О фильме:

Свислочь, Гродненская область, принимает первый в Беларуси каравай-фест "Бацькава булка".



20 августа в Свислочи прошёл первый в Беларуси каравай-фест «Бацькава булка». Гостей фестиваля ждала насыщенная развлекательная программа: конкурс изделий из теста среди профессиональных пекарей, эстафета «Бацькава міля», мастер-классы и, конечно же, музыкальный концерт (в этой раздаче).



Каравай-фест «Бацькава булка» – новый социально-культурный проект, направленный на развитие современной белоруской и популяризацию традиционной культуры, а так же на продвижение хлебного бренда «Бацькава булка».



читать подробно:







Гостей каравай-феста ждет выставка хлебных шедевров «Бацькаўшчына»: конкурс изделий из теста среди профессиональных пекарей (Белкоопсоюз, Гроднохлебром и т.д.), посвященных историческим объектам Республики Беларусь.



Выставка-конкурс «Матулін каравай»: конкурс каравайниц среди любителей и хозяек на лучшее домашнее изделие.



Также пройдет эстафета «Бацькава міля» - развлекательная эстафетная программа для всех желающих за право выиграть «Бацькаву булку».



На церемонии открытия предполагается провести акцию «Беларусь – хлебная страна» (собрать из маленьких булочек «Республику Беларусь»).



Пекари со всей страны представляют свои труды. Один из главных экспонатов на выставке хлебобулочных изделий - стокилограммовый каравай, который испекли гродненские мастера. "Готовили в несколько этапов, неделя на создание ушла. Все работники булочного цеха принимали участие. Сделан он из сдобного теста и очень вкусный", - рассказывает начальник булочного цеха ОАО "Гроднохлебпром" Светалана Потехина. Она добавила, что все украшения сделаны вручную. "Каравай символизирует нашу синеокую Беларусь. Мы хотели показать, что наша родина богата различными объектами историческими и красивой природой", - отметила Светлана Потехина.



Увесистой получилась и композиция мастеров из Бреста. Один из впечатляющих объектов, который они привезли в Свислочь, - Коссовский замок. "Коссовский замок - это одна из наших главных достопримечательностей. У замка 12 башен, каждая символизирует месяц года, четыре из них - самые богатые, хлебные, урожайные месяцы. Сделана композиция наша из дрожжевого теста. Это задумка главного пекаря Антонины Косовец, помогали ей шесть человек. Вместе с каркасом наш хлебный замок завесил 50 кг", - рассказала представительница ивацевичского комбината кооперативной промышленности Ольга Шибайко.



Обратились к историческому наследию и мастера из Сморгони. "Наша земля - родина знаменитого Михаила Клеофаса Огинского. Этим и вдохновилась. Панно создано из соленого теста, понадобилось недели две, все вручную лепила. Раскрашивалось гуашью. Я сразу после школы пошла работать на хлебозавод и работаю здесь уже 28 лет. Вся выпечка на мне, но это вместе с тем и мое хобби: люблю печь булочки, торты. А сегодня помогу каждому, кто захочет научиться сделать что-то подобное", - рассказала кочегар производственных печей Сморгонского хлебозавода ОАО "Гроднохлебпром" Валентина Пашкевич.



В пекари по стопам мамы пошел Евгений Гаравский. Его рукам принадлежит макет гродненского драмтеатра. "Он сделан из слоеного теста, давно мечтал сделать именно драмтеатр, вот и получилось воплотить свою мечту к фестивалю. Все сделал сам, коллега помогла сделать только скульптуру", - рассказал формовщик теста четвертого разряда ОАО "Гроднохлебпром".



А секрет удачного каравая жительницы Свислочи Галины Алюшкевич в благоприятной атмосфере во время готовки. "Главное - печь от души, в хорошем настроении, петь хорошие песни. Рецепт достался от бабушки. Мы, когда были маленькими, то ходили в подмастерьях: делали листочки, птичек, шишки, разукрашивали. Бабушки давно нету, но мама на большие праздники делала такие пироги, вот от нее я и унаследовала рецепт", - рассказала женщина.



В рамках каравай-феста прошла эстафета "Бацькава міля", а также экскурсионный мастер-класс. На церемонии открытия из маленьких булочек собрали карту Беларуси. Для гостей первого в Беларуси каравай-феста организована и музыкальная программа. Помимо коллективов из Гродненской и Брестской областей выступает группа "Дрозды".



В завершение дня состоялся концерт артистов белорусской эстрады «Будет хлеб, будет песня!».



Программа фестиваля:







Когда: 20 августа 2022 года в 14:00



Где: г. Свислочь, Гродненская область



Сколько: бесплатно



Дополнительная информация: расстояние от Минска ~289 км



О фестивале «Бацькава булка»



Программа фестиваля «Бацькава булка» в Свислочи на 20 августа 2022 года:



Городская площадь:



14:00 — церемония открытия каравай-феста «Бацькава булка»;

15:00 — концерт группы «Дрозды»;

16:00 — конкурс организованных молодежных команд ОО «БРСМ» Гродненской области «Булче всех»;

18:30 — церемония награждения лауреатов конкурсов каравай-феста «Бацькава булка»;

19:30 — концерт Заслуженного коллектива Республики Беларусь «Ансамбль музыки, песни и танца «Белые Росы»»;

21:00 — концерт артистов белорусской эстрады «Будет хлеб, будет песня!»;

22:30 — концерт группы «Божья коровка» (Россия);

23:30 — дискотека от радио «Брест».



Ивент-зоны:



13:00 — выставка конкурсных работ «От зерна да хлеба», «Бацькаўшчына», «Матулін каравай», экскурсионный мастер-класс «Беларусь — хлебная страна», акция каравай-феста по созданию карты Беларуси из «Бацькавых» булочек. Анимационные площадки «Леди-каравай», ходулисты, живые скульптуры, город мастеров.



Лаунж-зона «От мучного не толстеют» (пл. К. Маркса):



14:30 — интерактивные площадки для отдыха и драйва;

20:15 — концерт народных коллективов Гродненской и Брестской области «Хлебнае свята».



ул. Ленина:



11:00 — эстафетный отбор районных молодежных команд на этапе «Бацькава міля»;

14:30 — эстафета для всех желающих «Бацькава міля».

ул. Первомайская и ул. Калиновского:



13:00 — кафе «Под открытым небом», торговые ряды с посадочными местами, детские аттракционы.





Треклист:

1) Дай рана - Ансамбль песни, музыки и танца "Белые Росы"

2) Хлебосольная - Белорусский государственный ансамбль народной музыки "Свята"

3) Куточак Беларусі - Группа "АУРА", ансамбль песни, музыки и танца "Белые Росы"

4) Любимые глаза - ШИР

5) Телефонные линии - Елена Гришанова, танцивальный проект "Fusion"

6) Два венца - Дмитрий Сергеев

7) Беларусь - Мария Ошурик, ансамбль песни, музыки и танца "Белые Росы"

8) Синяя вечность - Пётр Ракуль

9) Попурри из репертуара О.Газманова - Эстрадный дуэт "Баян-Бенд"

10) Автомобили - MARTWIN, танцивальный проект "Fusion"

11) Луна, луна - Ольга Змурщик

12) Страдания - ВИА "Верасы"

13) Mi Amor - Алина Чижик, танцивальный проект "Fusion"

14) Попурри из репертуара Ю.Антонова - Арт-группа "Беларусы"

15) Попурри советских песен - Группа "БАЙСИТИ"

16) Неба нібы мора - Группа "АУРА", танцивальный проект "Fusion"

17) The Final Countdown - Александр Воронище

18) Нам очень - ТЕО и Ольга Рыжикова, танцивальный проект "Fusion"

19) Ближе - ТЕО и Ольга Рыжикова

20) Кожнаму дому щчасця - Арт-группа "Беларусы", ансамбль песни, музыки и танца "Белые Росы"

21) Бацькава булка - Алина Чижик, ансамбль песни, музыки и танца "Белые Росы"



Ведущие: Татьяна Сидоренко и Олег Косаренков



Страна: Республика Беларусь

Студия: СТВ (Столичное ТВ)

Продолжительность: 01:24:59

Перевод: Не требует



Файл

Кодек: AVC (H264)

Качество: IPTV

Видео: MPEG4 Video (H264) 1920x1080 25fps, 4 644 kb/s

Звук: AAC 48000Hz stereo 128kbps



Скриншоты